Teglia inox forata 30
Teglia inox forata 30
Ideale per l’essiccazione, l’abbattimento, la surgelazione, la conservazione, il decongelamento e la lievitazione di ogni tipologia di alimento.
Può essere utilizzata per cotture a bassa temperatura o in forno statico, ventilato, a vapore e successivamente inserita nell’abbattitore di temperatura LIFE per il rapido raffreddamento. Ideale per essiccare frutta, verdura e aromi perché consente una corretta e omogenea evaporazione dell’acqua da tutta la superficie dell’alimento.
Teglia in acciaio inox lavabile in lavastoviglie.
Prezzo di listino
€42,00
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Prezzo scontato
€42,00
Prezzo unitario
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Compatibilità: W30N
Dimensione: 322 x 260 x 12 mm